Бамбл

В переводе с английского название этого холодного кофейного напитка означает «шмель».
Дело в том, что в оригинальном рецепте бамбл готовился на основе апельсинового сока и эспрессо и подавался в прозрачном стакане, чтобы были хорошо видны слои, напоминающие пчелиную окраску.
Сегодня «шмеля» можно найти и с вишневым соком, и в теплом виде.
Однако классика неизменна: на дно стакана кладут лед, наливают карамельный сироп (15 г), затем апельсиновый сок (100 г) и в конце — двойной шот эспрессо.