Фредо

Итальянская фантазия на тему iced coffee.
Название переводится как «очень холодный» или «самый холодный». В классическом варианте готовится из двух порций эспрессо, 70 г молока, сиропа и ледяной крошки.
Принято подавать такой кофе, взбив его в шейкере, а пить очень медленно, через соломинку.